Уроки французской кулинарии. Часть 2

Уроки французской кулинарии. Часть 2
Доступность: На складе
Доставим за 3 дня
АБРИС (ТД) Производитель: АБРИС (ТД)
ВЫГОДНАЯ ДОСТАВКА:

1 189.00 р.

Описание Уроки французской кулинарии. Часть 2


   Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканно приготовленные овощи (скажем, гратен из картофеля и цикория дофинуаз), упоительные десерты (шербеты, муссы, кремы) - все это не только невероятно вкусно, но и вполне осуществимо на самой обычной домашней кухне. Отдельная глава второго тома посвящена выпечке французского хлеба, который сам по себе является деликатесом. "Уроки французской кулинарии" пригодятся как молодой женщине (да и мужчине, почему нет?), которой нравится готовить, так и многоопытному кулинару, желающему отточить свое мастерство и порадовать домашних или гостей чем-то новеньким.   

Характеристики Уроки французской кулинарии. Часть 2

Книги
Штрихкод: 9785001113010
Авторы/Составители Автор: Чайлд Джулия; Автор: Бертоль Луизетт; Автор: Бек Симон
Год издания 2018
Количество страниц 640
Переплет Твёрдый переплёт
ISBN 978-500-11-1301-0
Информация о товаре
Вес 3.44кг
(Д x Ш x В) 26.70см x 17.30см x 3.70см
1 189.00 р.

Отзывы Уроки французской кулинарии. Часть 2

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Доставка и оплата

Похожие книги

Расчет доставки:
Расчет стоимости и сроков доставки...